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Bearbeitung von Perso­nendaten

Perso­nendaten sind alle Angaben, die sich auf eine bestimmte oder bestimmbare Person beziehen. Eine betroffene Person ist eine Person, über die Perso­nendaten bearbeitet werden. Bearbeiten umfasst jeden Umgang mit Perso­nendaten, unabhängig von den angewandten Mitteln und Verfahren, insbe­sondere das Aufbe­wahren, Bekanntgeben, Beschaffen, Löschen, Speichern, Verändern, Vernichten und Verwenden von Perso­nendaten.

Wir bearbeiten Perso­nendaten im Einklang mit dem schwei­ze­rischen Daten­schutzrecht. Im Übrigen bearbeiten wir – soweit und sofern die EU-DSGVO anwendbar ist – Perso­nendaten gemäss folgenden Rechts­grundlagen im Zusam­menhang mit Art. 6 Abs. 1 DSGVO:

• lit. a) Bearbeitung von Personendaten mit Einwilligung der betroffenen Person.
• lit. b) Bearbeitung von Personendaten zur Erfüllung eines Vertrages mit der betroffenen Person sowie zur Durchführung entsprechender vorvertraglicher Massnahmen.
• lit. c) Bearbeitung von Personendaten zur Erfüllung einer rechtlichen Verpflichtung, der wir gemäss allenfalls anwendbarem Recht der EU oder gemäss allenfalls anwendbarem Recht eines Landes, in dem die DSGVO ganz oder teilweise anwendbar ist, unterliegen.
• lit. d) Bearbeitung von Personendaten um lebenswichtige Interessen der betroffenen Person oder einer anderen natürlichen Person zu schützen.
• lit. f) Bearbeitung von Personendaten um die berechtigten Interessen von uns oder von Dritten zu wahren, sofern nicht die Grundfreiheiten und Grundrechte sowie Interessen der betroffenen Person überwiegen. Berechtigte Interessen sind insbesondere unser betriebswirtschaftliches Interesse, unsere Website bereitstellen zu können, die Informationssicherheit, die Durchsetzung von eigenen rechtlichen Ansprüchen und die Einhaltung von schweizerischem Recht.

Wir bearbeiten Perso­nendaten für jene Dauer, die für den jeweiligen Zweck oder die jeweiligen Zwecke erfor­derlich ist. Bei länger dauernden Aufbe­wah­rungs­pflichten aufgrund von gesetz­lichen und sonstigen Pflichten, denen wir unter­liegen, schränken wir die Bearbeitung entsprechend ein.

Bildquellen

Folsäure-Wissen 

Weniger Geburtsfehler dank Folsäure 

Titelbild: Kyle Nieber – Unsplash

Da hat’s Folsäure drin 

Titelbild: Ivan Samkov – Pexels 

Weniger depressiv dank Folsäure? 

Titelbild: Julian Huber – Madonna Studio
Artikelbilder: Julian Huber – Madonna Studio 

Innovative Folsäure-Prophylaxe 

Titelbild: iStock
Artikelbilder: Nadya So – iStock; Effik 

Das 1 x 1 der Folsäure 

Titelbild: Julian Huber – Madonna Studio
Artikelbild: Sara Scarpa – Unsplash 

Folsäure Spiel 

Titelbild: Julian Huber – Madonna Studio
Spiel: Julian Huber – Madonna Studio, Dominik Stucky – Digitales Handwerk

Vitamin-Rezepte 

Pumpernickel mit Randenhummus, Spinat und gekochtem Ei 

Titelbild: Alexandra Koch Devos
Rezeptbild: Alexandra Koch Devos 

Smoothie mit Weizenkleie, Banane und Spinat 

Titelbild: Alexandra Koch Devos
Rezeptbild: Alexandra Koch Devos

Schnelles Süsskartoffel-Curry 

Titelbild: Biotta
Rezeptbild: Biotta

Schokoladen-Brownies aus Bohnen 

Titelbild: Alexandra Koch Devos
Rezeptbild: Alexandra Koch Devos 

Dinkelspaghetti mit Linsenbolognese

Titelbild: Alexandra Koch Devos
Rezeptbild: Alexandra Koch Devos 

Ernährung 

Das Ei 

Titelbild: Julian Huber – Madonna Studio
Artikelbilder: Zoe Schaeffer, Grace O Driscoll – Unsplash; Julian Huber – Madonna Studio
Wettbewerb «Das Schweizer Ei»: boggy22 – iStock 

Die Zuckerfalle 

Titelbild: Vika Strawberrika – Unsplash
Artikelbilder: Mathilde Langevin – Unsplash; Julian Huber – Madonna Studio
Bilder Tipps: Amirhossein Soltani, Claudio Schwarz, Helena Lopes, Kelly Sikkema, Lauren Gray, s-o-c-i-a-l-c-u-t – Unsplash 

Kartoffeln – für ein gutes Bauchgefühl 

Titelbild: damircudic – iStock
Artikelbilder: Mads Eneqvist – Unsplash; TommL – iStock 

Folsäure-Vorbild Sonnwendlig 

Titelbild: Brauerei Locher AG
Artikelbilder: Brauerei Locher AG 

Das Beste aus der Natur für die Kleinsten 

Titelbild: Joshua Earle – Unsplash
Artikelbilder: Alexander Schimmeck, Nathan Dumlao – Unsplash
Interview-Bild: Holle 

Omega-3, D3 und K2 in einer Kapsel 

Titelbild: Julian Huber – Madonna Studio
Artikelbilder: Naja Bertold Jensen – Unsplash 

Leben 

Hier werden Folsäure-Werte ermittelt 

Titelbild: Louis Reed – Unsplash
Artikelbilder: Drew Hays – Unsplash 

Mehr Freizeit, weniger Stress: Warum nicht einfach die 4-Tage-Woche? 

Titelbild: Julian Huber – Madonna
Artikelbilder: Comet Photo AG – ETH Archiv; Kari Shea – Unsplash 

Möglichst alles offen lassen 

Titelbild: Orbon Alija – Unsplash
Artikelbild: Max Di Capua – Unsplash

Interview-Bild: Familie Tschannen 

Küchengespräch 

Titelbild: Guido Henseler / Julian Huber – Madonna Studio
Video: Guido Henseler 

Maria Walliser und Ramon Zenhäusern 

Titelbild: Joni Hedinger
Video: Joni Hedinger 

Wenn der Berg ruft 

Titelbild: Julian Huber – Madonna Studio
Artikelbilder: Nico Benedickt, Marc – Unsplash

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Daten­schutz­er­klärung für Newslet­terdaten

Wenn Sie den auf dieser Website angebotenen Newsletter beziehen möchten, benötigen wir von Ihnen eine E-Mail-Adresse sowie Infor­ma­tionen, welche uns die Überprüfung gestatten, dass Sie der Inhaber der angegebenen E-Mail-Adresse sind und mit dem Empfang des Newsletters einver­standen sind. Weitere Daten werden nicht erhoben. Diese Daten verwenden wir ausschliesslich für den Versand der angefor­derten Infor­ma­tionen und geben sie nicht an Dritte weiter.

Die erteilte Einwil­ligung zur Speicherung der Daten, der E-Mail-Adresse sowie deren Nutzung zum Versand des Newsletters können Sie jederzeit widerrufen, etwa über den «Austragen-Link» im Newsletter.

Rechte betroffener Personen

Recht auf Bestä­tigung

Jede betroffene Person hat das Recht, vom Betreiber der Website eine Bestä­tigung darüber zu verlangen, ob betroffene Personen betreffende, perso­nen­be­zogene Daten verar­beitet werden. Möchten Sie dieses Bestä­ti­gungsrecht in Anspruch nehmen, können Sie sich hierzu jederzeit an den Daten­schutz­be­auf­tragten wenden.

Recht auf Auskunft

Jede von der Verar­beitung betroffene Person mit perso­nen­be­zogenen Daten hat das Recht, jederzeit vom Betreiber dieser Website unent­geltliche Auskunft über die zu seiner Person gespei­cherten perso­nen­be­zogenen Daten und eine Kopie dieser Auskunft zu erhalten. Ferner kann gegebe­nenfalls über folgende Infor­ma­tionen Auskunft gegeben werden:

• die Verarbeitungszwecke
• die Kategorien personenbezogener Daten, die verarbeitet werden
• die Empfänger, gegenüber denen die personenbezogenen Daten offengelegt worden sind oder noch offengelegt werden
• falls möglich, die geplante Dauer, für die die personenbezogenen Daten gespeichert werden, oder, falls dies nicht möglich ist, die Kriterien für die Festlegung dieser Dauer
• das Bestehen eines Rechts auf Berichtigung oder Löschung der sie betreffenden personenbezogenen Daten oder auf Einschränkung der Verarbeitung durch den Verantwortlichen oder eines Widerspruchsrechts gegen diese Verarbeitung
• das Bestehen eines Beschwerderechts bei einer Aufsichtsbehörde
• wenn die personenbezogenen Daten nicht bei der betroffenen Person erhoben werden: Alle verfügbaren Informationen über die Herkunft der Daten

Ferner steht der betroffenen Person ein Auskunftsrecht darüber zu, ob perso­nen­be­zogene Daten an ein Drittland oder an eine inter­na­tionale Organi­sation übermittelt wurden. Sofern dies der Fall ist, so steht der betroffenen Person im übrigen das Recht zu, Auskunft über die geeigneten Garantien im Zusam­menhang mit der übermittlung zu erhalten.

Möchten Sie dieses Auskunftsrecht in Anspruch nehmen, können Sie sich hierzu jederzeit an unseren Daten­schutz­be­auf­tragten wenden.

Recht auf Berich­tigung

Jede von der Verar­beitung perso­nen­be­zogener Daten betroffene Person hat das Recht, die unver­zügliche Berich­tigung sie betref­fender unrichtiger perso­nen­be­zogener Daten zu verlangen. Ferner steht der betroffenen Person das Recht zu, unter Berück­sich­tigung der Zwecke der Verar­beitung, die Vervoll­stän­digung unvoll­ständiger perso­nen­be­zogener Daten - auch mittels einer ergän­zenden Erklärung - zu verlangen.

Möchten Sie dieses Berich­ti­gungsrecht in Anspruch nehmen, können Sie sich hierzu jederzeit an unseren Daten­schutz­be­auf­tragten wenden.

Recht auf Löschung (Recht auf Vergessen werden)

Jede von der Verar­beitung perso­nen­be­zogener Daten betroffene Person hat das Recht, von dem Verant­wort­lichen dieser Website zu verlangen, dass die sie betref­fenden perso­nen­be­zogenen Daten unver­züglich gelöscht werden, sofern einer der folgenden Gründe zutrifft und soweit die Verar­beitung nicht erfor­derlich ist:

• Die personenbezogenen Daten wurden für solche Zwecke erhoben oder auf sonstige Weise verarbeitet, für welche sie nicht mehr notwendig sind
• Die betroffene Person widerruft ihre Einwilligung, auf die sich die Verarbeitung stützte, und es fehlt an einer anderweitigen Rechtsgrundlage für die Verarbeitung
• Die betroffene Person legt aus Gründen, die sich aus ihrer besonderen Situation ergeben, Widerspruch gegen die Verarbeitung ein und es liegen keine vorrangigen berechtigten Gründe für die Verarbeitung vor, oder die betroffene Person legt im Falle von Direktwerbung und damit verbundenem Profiling Widerspruch gegen die Verarbeitung ein
• Die personenbezogenen Daten wurden unrechtmässig verarbeitet
• Die Löschung der personenbezogenen Daten ist zur Erfüllung einer rechtlichen Verpflichtung nach dem Unionsrecht oder dem Recht der Mitgliedstaaten erforderlich, dem der Verantwortliche unterliegt
• Die personenbezogenen Daten wurden in Bezug auf angebotene Dienste der Informationsgesellschaft, die einem Kind direkt gemacht wurden, erhoben

Sofern einer der oben genannten Gründe zutrifft und Sie die Löschung von perso­nen­be­zogenen Daten, die beimBe­treiber dieser Website gespeichert sind, veran­lassen möchten, können Sie sich hierzu jederzeit an unseren Daten­schutz­be­auf­tragten wenden. Der Daten­schutz­be­auf­tragte dieser Website wird veran­lassen, dass dem Lösch­ver­langen unver­züglich nachge­kommen wird.

Recht auf Einschränkung der Verar­beitung

Jede von der Verar­beitung perso­nen­be­zogener Daten betroffene Person hat das Recht, von dem Verant­wort­lichen dieser Website die Einschränkung der Verar­beitung zu verlangen, wenn eine der folgenden Voraus­set­zungen gegeben ist:

• Die Richtigkeit der personenbezogenen Daten wird von der betroffenen Person bestritten, und zwar für eine Dauer, die es dem Verantwortlichen ermöglicht, die Richtigkeit der personenbezogenen Daten zu überprüfen
• Die Verarbeitung ist unrechtmässig, die betroffene Person lehnt die Löschung der personenbezogenen Daten ab und verlangt stattdessen die Einschränkung der Nutzung der personenbezogenen Daten
• Der Verantwortliche benötigt die personenbezogenen Daten für die Zwecke der Verarbeitung nicht länger, die betroffene Person benötigt sie jedoch zur Geltendmachung, Ausübung oder Verteidigung von Rechtsansprüchen
• Die betroffene Person hat aus Gründen, die sich aus ihrer besonderen Situation ergeben, Widerspruch gegen die Verarbeitung eingelegt und es steht noch nicht fest, ob die berechtigten Gründe des Verantwortlichen gegenüber denen der betroffenen Person überwiegen

Sofern eine der oben genannten Voraus­set­zungen gegeben ist Sie die Einschränkung von perso­nen­be­zogenen Daten, die beim Betreiber dieser Website gespeichert sind, verlangen möchten, können Sie sich hierzu jederzeit an unseren Daten­schutz­be­auf­tragten wenden. Der Daten­schutz­be­auf­tragte dieser Website wird die Einschränkung der Verar­beitung veran­lassen.

Recht auf Daten­über­trag­barkeit

Jede von der Verar­beitung perso­nen­be­zogener Daten betroffene Person hat das Recht, die sie betref­fenden perso­nen­be­zogenen Daten in einem struk­tu­rierten, gängigen und maschi­nen­lesbaren Format zu erhalten. Sie hat ausserdem das Recht, dass diese Daten bei Vorliegen der gesetz­lichen Voraus­set­zungen einem anderen Verant­wort­lichen übermittelt werden.

Ferner hat die betroffene Person das Recht, zu erwirken, dass die perso­nen­be­zogenen Daten direkt von einem Verant­wort­lichen an einen anderen Verant­wort­lichen übermittelt werden, soweit dies technisch machbar ist und sofern hiervon nicht die Rechte und Freiheiten anderer Personen beein­trächtigt werden.

Zur Geltend­machung des Rechts auf Daten­über­trag­barkeit können Sie sich jederzeit an den vom Betreiber dieser Website bestellten Daten­schutz­be­auf­tragten wenden.

Recht auf Wider­spruch

Jede von der Verar­beitung perso­nen­be­zogener Daten betroffene Person hat das Recht, aus Gründen, die sich aus ihrer besonderen Situation ergeben, jederzeit gegen die Verar­beitung sie betref­fender perso­nen­be­zogener Daten, Wider­spruch einzulegen.

Der Betreiber dieser Website verar­beitet die perso­nen­be­zogenen Daten im Falle des Wider­spruchs nicht mehr, es sei denn, wir können zwingende schutz­würdige Gründe für die Verar­beitung nachweisen, die den Interessen, Rechten und Freiheiten der betroffenen Person überwiegen, oder wenn die Verar­beitung der Geltend­machung, Ausübung oder Vertei­digung von Rechts­an­sprüchen dient.

Zur Ausübung des Rechts auf Wider­spruch können Sie sich direkt an den Daten­schutz­be­auf­tragten dieser Website wenden.

Recht auf Widerruf einer daten­schutz­recht­lichen Einwil­ligung

Jede von der Verar­beitung perso­nen­be­zogener Daten betroffene Person hat das Recht, eine abgegebene Einwil­ligung zur Verar­beitung perso­nen­be­zogener Daten jederzeit zu widerrufen.

Möchten Sie Ihr Recht auf Widerruf einer Einwil­ligung geltend machen, können Sie sich hierzu jederzeit an unseren Daten­schutz­be­auf­tragten wenden.

Daten­schutz­er­klärung für Wider­spruch Werbe-Mails

Der Nutzung von im Rahmen der Impres­s­ums­pflicht veröf­fent­lichten Kontaktdaten zur Übersendung von nicht ausdrücklich angefor­derter Werbung und Infor­ma­ti­ons­ma­te­rialien wird hiermit wider­sprochen. Die Betreiber der Seiten behalten sich ausdrücklich rechtliche Schritte im Falle der unver­langten Zusendung von Werbein­for­ma­tionen, etwa durch Spam-E-Mails, vor.

Daten­schutz­er­klärung für Google Analytics

Diese Website benutzt Google Analytics, einen Webana­ly­se­dienst der Google Ireland Limited. Wenn der Verant­wortliche für die Daten­ver­ar­beitung auf dieser Website ausserhalb des Europäischen Wirtschafts­raumes oder der Schweiz sitzt, dann erfolgt die Google Analytics Daten­ver­ar­beitung durch Google LLC. Google LLC und Google Ireland Limited werden nachfolgend «Google» genannt.

Über die gewonnenen Statistiken können wir unser Angebot verbessern und für Sie als Nutzer inter­es­santer ausge­stalten. Diese Website verwendet Google Analytics zudem für eine geräte­über­greifende Analyse von Besucher­strömen, die über eine User-ID durch­geführt wird. Sofern Sie über ein Google-Benut­zerkonto verfügen, können Sie in den dortigen Einstel­lungen unter «Meine Daten», «persönliche Daten» die geräte­über­greifende Analyse Ihrer Nutzung deakti­vieren.

Rechts­grundlage für die Nutzung von Google Analytics ist Art. 6 Abs. 1 S. 1 lit. f DS-GVO. Die im Rahmen von Google Analytics von Ihrem Browser übermittelte IP-Adresse wird nicht mit anderen Daten von Google zusam­men­geführt. Wir weisen Sie darauf hin, dass auf dieser Website Google Analytics um den Code «_anony­mizeIp();» erweitert wurde, um eine anony­mi­sierte Erfassung von IP-Adressen zu gewähr­leisten. Dadurch werden IP-Adressen gekürzt weiter­ver­ar­beitet, eine Perso­nen­be­zieh­barkeit kann damit ausge­schlossen werden. Soweit den über Sie erhobenen Daten ein Perso­nenbezug zukommt, wird dieser also sofort ausge­schlossen und die perso­nen­be­zogenen Daten damit umgehend gelöscht.

Nur in Ausnah­me­fällen wird die volle IP-Adresse an einen Server von Google in den USA übertragen und dort gekürzt. Im Auftrag des Betreibers dieser Website wird Google diese Infor­ma­tionen benutzen, um Ihre Nutzung der Website auszu­werten, um Reports über die Websiten­ak­ti­vitäten zusam­men­zu­stellen und um weitere mit der Websiten­nutzung und der Inter­net­nutzung verbundene Dienst­leis­tungen gegenüber dem Websiten­be­treiber zu erbringen. Für die Ausnah­mefälle, in denen perso­nen­be­zogene Daten in die USA übertragen werden, hat sich Google dem EU-US Privacy Shield unter­worfen, https://​www.priva­cy­shield.gov/​EU-US-Framework.

Google Analytics verwendet Cookies. Die durch den Cookie erzeugten Infor­ma­tionen über Ihre Benutzung dieser Website werden in der Regel an einen Server von Google in den USA übertragen und dort gespeichert. Sie können die Speicherung der Cookies durch eine entspre­chende Einstellung Ihrer Browser-Software verhindern; wir weisen Sie jedoch darauf hin, dass Sie in diesem Fall gegebe­nenfalls nicht sämtliche Funktionen dieser Website vollum­fänglich werden nutzen können. Sie können darüber hinaus die Erfassung der durch das Cookie erzeugten und auf Ihre Nutzung der Website bezogenen Daten (inkl. Ihrer IP-Adresse) an Google sowie die Verar­beitung dieser Daten durch Google verhindern, indem sie das unter dem folgenden Link verfügbare Browser-Plugin herun­terladen und instal­lieren: Google Analytics deakti­vieren.

Ausserdem können Sie die Nutzung von Google Analytics auch verhindern, indem sie auf diesen Link klicken: Google Analytics deakti­vieren. Hierdurch wird ein sog. opt-out Cookie auf ihrem Daten­träger gespeichert, der die Verar­beitung perso­nen­be­zogener Daten durch Google Analytics verhindert. Bitte beachten Sie, dass bei einem Löschen sämtlicher Cookies auf Ihrem Endgerät auch diese Opt-out-Cookies gelöscht werden, d.h., dass Sie erneut die Opt-out-Cookies setzen müssen, wenn Sie weiterhin diese Form der Daten­er­hebung verhindern wollen. Die Opt-out-Cookies sind pro Browser und Rechner/​Endgerät gesetzt und müssen daher für jeden Browser, Rechner oder anderes Endgerät gesondert aktiviert werden.

Newsletter - Mailchimp

Der Versand der Newsletter erfolgt mittels des Versand­dienst­leisters 'Mail­Chimp', einer Newslet­ter­ver­sand­plattform des US-Anbieters Rocket Science Group, LLC, 675 Ponce De Leon Ave NE #5000, Atlanta, GA 30308, USA. Die Daten­schutz­be­stim­mungen des Versand­dienst­leisters können Sie hier einsehen. The Rocket Science Group LLC d/​b/​a MailChimp ist unter dem Privacy-Shield-Abkommen zerti­fiziert und bietet hierdurch eine Garantie, das europäisches Daten­schutz­niveau einzu­halten (Priva­cy­Shield). Der Versand­dienst­leister wird auf Grundlage unserer berech­tigten Interessen gem. Art. 6 Abs. 1 lit. f DSGVO und eines Auftrags­ver­ar­bei­tungs­ver­trages gem. Art. 28 Abs. 3 S. 1 DSGVO eingesetzt.

Der Versand­dienst­leister kann die Daten der Empfänger in pseud­onymer Form, d.h. ohne Zuordnung zu einem Nutzer, zur Optimierung oder Verbes­serung der eigenen Services nutzen, z.B. zur technischen Optimierung des Versandes und der Darstellung der Newsletter oder für statis­tische Zwecke verwenden. Der Versand­dienst­leister nutzt die Daten unserer Newslet­ter­emp­fänger jedoch nicht, um diese selbst anzuschreiben oder um die Daten an Dritte weiter­zugeben.

Urheber­rechte

Die Urheber- und alle anderen Rechte an Inhalten, Bildern, Fotos oder anderen Dateien auf der Website, gehören ausschliesslich dem Betreiber dieser Website oder den speziell genannten Rechte­inhabern. Für die Repro­duktion von sämtlichen Dateien, ist die schriftliche Zustimmung des Urheber­rechts­trägers im Voraus einzuholen.

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Änderungen

Wir können diese Daten­schutz­er­klärung jederzeit ohne Voran­kün­digung anpassen. Es gilt die jeweils aktuelle, auf unserer Website publi­zierte Fassung. Soweit die Daten­schutz­er­klärung Teil einer Verein­barung mit Ihnen ist, werden wir Sie im Falle einer Aktua­li­sierung über die Änderung per E-Mail oder auf andere geeignete Weise infor­mieren.

Fragen an den Daten­schutz­be­auf­tragten

Wenn Sie Fragen zum Daten­schutz haben, schreiben Sie uns bitte eine E-Mail oder wenden Sie sich direkt an die für den Daten­schutz zu Beginn der Daten­schutz­er­klärung aufge­führten, verant­wort­lichen Person in unserer Organi­sation.